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                                                                                                             En 1961 mon Père roulait deja en camion-In 1961 my Father drived truck already

                                


          


  Eh non... malheureusement ce n est pas mon

truck je n ais fais que prendre la photo ces

camions sont tres beaux mais tres peu utiles
dans nos pays a cause de la longueur  du 

tracteur
ils ne peuvent rouler qu avec de petites semis donc pas tres rentables.


Celui la se trouvait en location sur le parking  d un resto-route a cote de gent

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Le calendrier 2007 des courses de cote est déja établi et tous se préparent certainement pour rallier ces dates
15 avril- Durnal-organisation écurie Bayards
03 juin-Felenne-organisation écurie Bayards
17 juin-Alle sur Semois-organisation Promoracing
24 juin-Sp.Chimay-organisation Mecben
15 juillet-Marchin-organisation Marchin Auto Club
29 juillet-Grandcourt-organisation Gaume RT
26 Aout-Bomeree-organisation   Bomeree
09 sept.-Houyet-organisation écurie Bayards                                             






De tout temps mon Père a toujours eu une passion pour les voitures a un moment il a meme restauré de fond en comble de vieilles voitures voici d abord celles qu il a roulé avec sans les avoir reparées
CONSUL 1700 CC PHOTO PRISE EN 1964












        RENAULT 4 CV PHOTO PRISE EN 1958



Je vous présente ici un ARTISTE aux doigts de fée, face a la pierre bleue, MARC GREGOIRE-BLAISE l Artiste, prend ses inspirations dans la région de Trois Ponts ou il demeure,récemment il a réalisé le trophée A. Delettre  pour l édition 2006 des Boucles de Spa.Rallye Mondialement connut


La photo au dessus a gauche, une Fontaine réalisée de ses mains.

Ici le Trophée A.Delettre des Boucles de Spa 2006

















































SI VOUS VOULEZ RETROUVER TOUTES SES OEUVRES CLIQUEZ SUR CE LIEN    GALERIE D ART DE MARC GREGOIRE-BLAISE  CELA VAUT VRAIMENT LE DETOUR
UN REPAS DE FETES


Zakouskis aux choix pour l apero

Champagne,mousseux,pineau des Charentes
la aussi c est aux choix et a votre gout il existe assez de varietes pour contenter tout le monde

Entree chaude:

Cuisse de grenouille ail creme

Entree froide:                                       

Tomate crevette jambon de Parme

Potage:

Veloute d asperges

A votre idee un petit trou Normand ne ferait pas de tort a ce stade

Plat de resistance:

Civet de biche sauce chasseur pomme de terre farcie poire aux airelles

Dessert:

La traditionnelle Buche de Noel  cafe... pour ceux qui en veulent encore
sauf peut etre avec le calva                                                                           

                                                                                                                                    
                                          

Apres ca peut etre un plateau de fromage







Pour les cuisses de grenouilles, les passer a la poele a mi cuisson coupez de l ail fin laissez mijoter,poivrer saler,a la fin de la cuisson ajoutez du persil coupe fin,retirez les cuisses de grenouilles,versez de la creme fraiche dans votre poele laisser mijoter en tournant et liez la sauce pour l epaissir replonger les cuisses dans la sauce laissez chauffer un peu et servir.
                                                             
Tomate crevette jambon de Parme,autant de tomates que de convives les vider,les laisser egouter,
pour 6 personnes 300gr de crevettes grises,3 tranches de jambon de Parme,sel poivre basilic
couper le jambon en fine lamelle, le melanger aux crevettes,saler poivrer ,mayonnaise,ajouter du basilic selon le gout  il est preferable de gouter souvent pour l assaisonnement,melanger le tout  remplir les tomates,servir frais

Veloute d asperge
1kg d asperges vertes                                
3/4 litre de lait
1 c à soupe de farine
30 g de beurre                    
50 g de crème
sel, poivre, cerfeui


Pelez et cuire les asperges, lorsqu elles sont cuites,les egoutter et garder quelques pointes,passer le reste aux mixer,preparer une bechamel farine beure sel poivre et lait,ajouter les asperges mixees a la bechamel allonger avec le reste du lait,remettre a feux doux, mettre dans une soupiere ajouter 2 jaunes d oeufs battus ajouter la creme fraiche fouetter bien le tout,servir dans les assiettes profondes en y mettant 3 pointes d asperges  et quelques brin de cerfeuil.

Faire mariner votre civet le jour avant piquez le d ail le masserer dans vin rouge,oignons,carottes thym,ail,laurier,clou de girofle

Sortir le civet de la marinade,saler poivrer,le mettre au four,ecumer la marinade et recuperer tout ce qui est legumes que vous placerez avec le civet a mi cuisson
Garder un peu de marinade pour votre sauce apres que le civet soit cuit afin de deglacer le jus de cuisson du civet ajouter des champignons de bois aux choix pleurottes etc mettre un peu de sirop dans votre jus de cuisson pour le rendre moins amer .

Pomme de terre farcie cuire les pommes de terre avec l epluchure apres la cuisson les couper en deux les vider,reserver dans un plat la chaire

Pour la farce  ajouter a la chaire des pommes de terre,jambon fume Parme ou autres des lardons deux jaunes d oeufs des champignons coupes fin beurre , gruyere et creme fraiche saler poivrer ,melanger le tout pour obtenir une puree attention pas trop de gruyere que ca ne devienne trop epais
                                                                   
Quand votre farce est prete remplir les demis pommes de terre que vous avez vide saupoudrer de gruyere et passer au four garnir le dessus avec une tranche de champignon de paris (gros) et 2-3 lardons

Poire aux airelles tout le monde connait

JE VOUS SOUHAITE A TOUS DE BONNES FETES DE FIN D ANNEE









PS:si vous l essayez donnez m en des nouvelles...
Une bonne idée d'un infirmier Anglais qui commence à prendre dans les pays anglo-saxons. Ce dernier a remarqué que très souvent lors d'un accident, la personne possède un GSM, mais le personnel d'urgence ne sait pas qui contacter dans la liste d'adresses. Ce serait donc une bonne idée, qu'il existe un nom standard qui corresponde à la "personne à contacter en cas d'urgence".      Alors, il propose que tout le monde crée une adresse dans son GSM avec le nom "ICE" (= In Case of Emergency; en cas d'urgence) avec le numéro de téléphone de la personne à contacter s'il devait vous arriver quelque chose.    Dès lors, le docteur/policier/ambulancier...
 sait immédiatement qui contacter sans délai. Vous avez plusieurs numéros, créer simplement des adresses ICE1, ICE2, >ICE3,... Quelque chose de facile à faire, qui ne coûte rien et peut faire une différence pour vous ou vos proches. Cela ne marchera qui si un maximum de personnes est au courant et pas seulement les services d'urgence, je vous demanderais de  Transmettre a un maximum de monde,si evidement tout comme moi cela vous parait utile.

j ais repris ce texte sur un mail circulaire et trouvant que  c etait reellement une bonne idee je me permet de le faire suivre sur mon blog tout en etant pas l auteur du texte.Il faut que l idee reste a cet infirmier.

Je me permet a l approche des fetes de remettre ce Message je pense qu il a beaucoup d importance .Nos routes sont dangereuses et souvent on est content que les secours arrivent rapidement.
                                                             

                          
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