Je vous presente Alain de la compagnie Schoonbrodt de Battice toujours souriant toujours la forme mais un peu raleur{on ne peux pas lui donner toutes les  qualites},j espere que lorsqu il aura un peu de temps il nous conteras aussi quelques anecdotes de la route et de son camion.

Il doit en avoir pas mal,avec sa longue carrieres dans les bestiaux aussi.






Voici son Daf,camion avec lequel il parcourt chaque semaine la  France et l Italie.Je remercie Mich pour sa documentation photos.

J espere receuillir leurs anecdotes au plus tot afin de vous en faire profiter.

Bonne semaines a vous deux,ainsi qu a tous ceux qui nous lisent et doivent reprendre la route le dimanche soir.

decongeler les scampis les nettoyer  les rincer a l eau

faire cuire les scampis saler poivrer

a mi cuisson couper de l ail tres fin

quand ils sont cuits les retirer de la poele

deglacer le jus de cuisson avec un peu de cognac{UN PEU }

verser 1 a 2 bouteilles de creme fraiche suivant la quantite de sauce que vous voulez

laisser fremir

epaissir la sauce {epaississant-farine}

rectifier l asssaisonement

replonger les  scampis quelques minutes puis servir

bon app

 

Je vous presente MICHEL mich ou encore mickey, cela fait quelques saisons qu il roule aux bestiaux,  pas facile sa vie beaucoup d heures car les betes ne peuvent pas souffrir d arret prolonges,c est rouler peu manger et beaucoup de stress avec ses accompagnatrices  elles sont la pour lui rappeler qu il doit avancer pour les mettre a l etable.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               ET mich ne lesine pas sur les moyens pour ces dames                                                         
                                         En voila une qui avait l air d etre ravie du voyage                                                                                                                                                                                             Ses voyages se font surtout Italie-Grece-Espagne, il est vrai qu il ramene de magnifiques photos de ses voyages et me les offre gracieusement afin de vous en faire profiter aussi.Non non ...je ne vais pas vous les mettre toutes en une fois vous les aurez aussi en episodes avec ses propres anecdotes de ses voyages.J ais eu l occasion de faire la route huit jours avec ses meuh meuh je vous expliquerais tout ca dans un autre article.Cest camion-boulot-un peu dodo et pas beaucoup resto-routier.