camion-resto- scampi creme ail-route

Publié le par henri

decongeler les scampis les nettoyer  les rincer a l eau

faire cuire les scampis saler poivrer

a mi cuisson couper de l ail tres fin

quand ils sont cuits les retirer de la poele

deglacer le jus de cuisson avec un peu de cognac{UN PEU }

verser 1 a 2 bouteilles de creme fraiche suivant la quantite de sauce que vous voulez

laisser fremir

epaissir la sauce {epaississant-farine}

rectifier l asssaisonement

replonger les  scampis quelques minutes puis servir

bon app

 
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fredo 14/01/2007 23:56

Chacun sa passion, pour toi c'est le camion et aussi un peu la bouffe. Moi c'est la voiture. Je ne rêve de m'acheter une voiture neuve. C'est dont je rêve est une voiture hors de prix. La BMW série 3 CC. Une belle voiture non. J'ai pas les moyens d'acheter un camion. Une voiture c'est quand même moins cher et pourtant j'adore les gros gamion américains.