TRANCHE DE GIGOTS D AGNEAUX CREME TOMATE
Faire revenir 2 oignons 3 gousses d ail dans une cocotte y ajouter 2 tomates fraiches coupees.
Laisser revenir saler poivrer un peu de pilipili.
Ajouter les tranches de gigots et quelques lardons fumes laisser cuire le tout a feux doux.
Quand la viande est cuite,la retirer deglacer avec un peu de Cognac ajouter de la creme fraiche.
Epicer a votre gout lier la sauce.
Servir avec puree de p de terre ou frites.
BON APPETIT
Si vous l essayez laissez un comm
Laisser revenir saler poivrer un peu de pilipili.
Ajouter les tranches de gigots et quelques lardons fumes laisser cuire le tout a feux doux.
Quand la viande est cuite,la retirer deglacer avec un peu de Cognac ajouter de la creme fraiche.
Epicer a votre gout lier la sauce.
Servir avec puree de p de terre ou frites.
BON APPETIT
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