camion-resto- scampi creme ail-route
decongeler les scampis les nettoyer les rincer a l eau
faire cuire les scampis saler poivrer
a mi cuisson couper de l ail tres fin
quand ils sont cuits les retirer de la poele
deglacer le jus de cuisson avec un peu de cognac{UN PEU }
verser 1 a 2 bouteilles de creme fraiche suivant la quantite de sauce que vous voulez
laisser fremir
epaissir la sauce {epaississant-farine}
rectifier l asssaisonement
replonger les scampis quelques minutes puis servir
bon app
faire cuire les scampis saler poivrer
a mi cuisson couper de l ail tres fin
quand ils sont cuits les retirer de la poele
deglacer le jus de cuisson avec un peu de cognac{UN PEU }
verser 1 a 2 bouteilles de creme fraiche suivant la quantite de sauce que vous voulez
laisser fremir
epaissir la sauce {epaississant-farine}
rectifier l asssaisonement
replonger les scampis quelques minutes puis servir
bon app
Publicité