mes recettes culinaires

UN REPAS DE FETES Zakouskis aux choix pour l apero Champagne,mousseux,pineau des Charentes la aussi c est aux choix et a votre gout il existe assez de varietes pour contenter tout le monde Entree chaude: Cuisse de grenouille ail creme Entree froide: Tomate...

decongeler les scampis les nettoyer les rincer a l eau faire cuire les scampis saler poivrer a mi cuisson couper de l ail tres fin quand ils sont cuits les retirer de la poele deglacer le jus de cuisson avec un peu de cognac{UN PEU } verser 1 a 2 bouteilles...

4 CHICONS 8 TRANCHES DE JAMBON FAIRE DES ROULADES DANS UNE CASSEROLLE FAIRE FONDRE LA MARGARINE AVEC UNE GOUSSE D AIL COUPEE FINE METTRE UNE CUILLERE A SOUPE DE FARINE ET MONTER LA BECHAMEL AVEC LE LAIT ASSAISONNER PRENDRE UN PEU DE JUS DE CHICONS ET...

Faire revenir 2 oignons 3 gousses d ail dans une cocotte y ajouter 2 tomates fraiches coupees. Laisser revenir saler poivrer un peu de pilipili. Ajouter les tranches de gigots et quelques lardons fumes laisser cuire le tout a feux doux. Quand la viande...